تقریبا به عنوان یک طراح، اولین چیزی که در بین فروشگاه‌های استانبول برای من جذابیت داشت، طراحی لوگو فروشگاه شیرینی فروشی حافظ مصطفی بود. پرتره منحصر به فرد از چهره حافظ مصطفی با کت و جلیقه ساده و یک کلاه فینه در یک قاب بیضی شکل با رنگ های قرمز، زرد و مشکی، هارمونی رنگ ها جذابیت بصری بسیار بالای ایجاد می‌کرد. در ویترین فروشگاه، شیرنی های خوشمزه ترکی بصورت طبقه طبقه روی هم قرار داشتند و چشم هر بیننده ای را به خودش جذب می‌کرد.

حافظ مصطفی با پیش از ۱۶۰ سال قدمت از قدیمی ترین شیرنی فروشی های استانبول است و وقتی در خیابان‌های استانبول قدم می‌زنید تعداد زیادی شعبه‌های کافه و قنادی این شیرینی فروشی را می‌بینید که انواع شیرینی های خوشمزه ترکی زیر را نورهای پررنگی قرار داده اند. قطعا جدا از شیرنی های خوشمزه، برندینگ و طراحی منحصر به فرد آن، حافظ مصطفی را از شیرینی فروشی‌های ترکیه متمایز کرده است..

کتابی با عنوان رازهای حافظ مصطفی ” Los Secretos de Hafiz Mustafa ” توسط فرانسیسکو لیال کوودو نویسنده اسپانیایی، که تحت تاثیر طعم و میراث این برند قرار گرفته بود،  نوشته شده است. این کتاب درباره دو شخصیت فاطیما و ناظم که به طور ناگهانی یتیم می‌شوند و به سمت استانبول، “شهر هزار مسجد” فرار می‌کنند. آن‌ها همه چیزشان را از دست داده‌اند. تنها امیدشان این است که در آنجا عمه‌ای خود را پیدا کنند که به آن‌ها کمک کند. یک اتفاق غیرمنتظره  باعث می‌شود که ناظم با حافظ مصطفی، مردی با رازهای فراوان در شیرینی پزی آشنا شود فردی که زندگی‌اش را تغییر خواهد داد،..

استودیو طراحی میدلز

فرهنگ کشور ترکیه و ایران تقریبا نزدیک به هم است و هم تراز با حافظ مصطفی در ایران می توان به شیرینی فروشی حاج خلیفه علی رهبر اشاره کرد که دست کم قدمتی پیش از ۱۰۰ سال دارد و از نظر خوشمزگی می توانند با شیرینی های حاج مصطفی برابری کنند.

اما در دنیای امروز مفهوم برندینگ و طراحی از اهمیت خیلی بالای برخوردار می باشد. و ماهیت برندسازی بر انتقال یک هویت و پیام در قالب یک لوگو و یا یک شعار می باشد تا سال ها در ذهن بیننده ماندگار شود.  برای ریبرندینگ و بازسازی برند و تغییر المان‌های لوگو جاج خلیفه رهبر ابتدا باید نمونه سه بعدی تصویر حاج خلیفه رهبر را بازسازی میکردم. بعد از مدلسازی و طراحی چهره با استفاده از ابزارهای هوش مصنوعی مدل سه بعدی رندرشده را به یک پرتره نقاشی تبدیل و در آخر لوگو این برند با ظاهری بیضی شکل طراحی کردم. تصویر نهایی فوق العاده بود. در زیر نمونه های نهایی بر روی محصول می توانید ببینید.